Το πρώτο κρασί, παραγωγή του Αστικού Αμπελώνα του Δήμου Θεσσαλονίκης, θα παρουσιαστεί στο 6ο THESSALONIKI FOOD FESTIVAL

Plus-Ημερίδα για τη Μεσογειακή διατροφή και υγεία

 
Το πρώτο κρασί, παραγωγή του Αστικού Αμπελώνα του Δήμου Θεσσαλονίκης, με την ονομασία «Η Γοργόνα», θα παρουσιαστεί για δεύτερη φορά στο πλαίσιο φιλανθρωπικού δείπνου που διοργανώνει το 6^ο THESSALONIKI FOOD FESTIVAL, την Πέμπτη 8 Δεκεμβρίου 2016, στις 20.00, στο εστιατόριο «Seros Prime Dining» του ξενοδοχείου Grand Hotel Palace (Μοναστηρίου 305).

 
Τα έσοδα από την εκδήλωση θα διατεθούν στο Δημοτικό Βρεφοκομείο Θεσσαλονίκης, «Ο Άγιος Στυλιανός».

 
Με εμπνευστή τον Δήμαρχο Θεσσαλονίκης, Γιάννη Μπουτάρη, με την επιστημονική συμβολή του εργαστηρίου Αμπελουργίας της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ και με την ευγενική προσφορά σε τεχνογνωσία και εξοπλισμό του Κτήματος Γεροβασιλείου, δημιουργήθηκε το 2013, στο κέντρο της πόλης, ένας αμπελώνας με δυο λευκές και δυο ερυθρές ελληνικές ποικιλίες: Μαλαγουζιά, Ρομπόλα, Ξινόμαυρο και Αγιωργίτικο έδωσαν από τον τρύγο του 2015 το πρώτο κρασί της πόλης. Η Γοργόνα – σύμβολο του THESSALONIKI FOOD FESTIVAL, έδωσε το όνομά της στο κρασί.

Η πρώτη σοδειά είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία 150 συνολικά φιαλών, οι 50 εκ των οποίων διατέθηκαν ήδη στο πρώτο φιλανθρωπικό δείπνο του 6^ου THESSALONIKI FOOD FESTIVAL, με στόχο την ενίσχυση του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων Β. Ελλάδας Παιδιών Πασχόντων από την Κυστική Ινώδη Νόσο, στις 22 Νοεμβρίου 2016.

Επισημαίνεται ότι στο δείπνο της 8^ης Δεκεμβρίου 2016, οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τις ποικιλίες Μαλαγουζιά και Ρομπόλα, καθώς το συγκεκριμένο κρασί δεν διατίθεται προς πώληση.

 
6^ο THESSALONIKI FOOD FESTIVAL-Ημερίδα για τη Μεσογειακή διατροφή και υγεία

Ενημερωτική ημερίδα με τίτλο «Μεσογειακή Διατροφή και Υγεία», στο πλαίσιο του 6^ου THESSALONIKI FOOD FESTIVAL, διοργανώνει ο Δήμος Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με την Ένωση Διατροφολόγων Βορείου Ελλάδος, την Fair Trade Hellas και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης,  την Τετάρτη 7 Δεκεμβρίου 2016, από τις 16.00 έως τις 20.00, στην Αίθουσα «Μανόλης Αναγνωστάκης» του Δημαρχείου (Βασ. Γεωργίου Α΄1).

Στη διάρκεια της δράσης θα συζητηθούν, μεταξύ άλλων, θέματα που αφορούν στα οφέλη της μεσογειακής διατροφής, στα ελληνικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, στις εφαρμογές για κινητά τηλέφωνα οι οποίες σχετίζονται με τη διατροφή και στους τρόπους ανάδειξης των ελληνικών μεσογειακών προϊόντων.

Αναλυτικά το πρόγραμμα της ημερίδας:

• 16.00 – 16.15: Εγγραφές
• 16.15 – 16.30: Χαιρετισμός από τον  Αντιδήμαρχο Τουρισμού και Διεθνών Σχέσεων, Σπύρο Πέγκα

• 16.30 – 17.00: Βραβεύσεις στο πλαίσιο του διαγωνισμού «Micro-δράσεις για τη δημιουργία ενός πιο δίκαιου και βιώσιμου αστικού τοπικού διατροφικού συστήματος στην πόλη της Θεσσαλονίκης»
• 17.00: «Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής», Αναστάσιος Βαμβάκης, διατροφολόγος της Ένωσης Διατροφολόγων Διαιτολόγων Ελλάδος
• 17.15: «’Άσκηση και Μεσογειακή διατροφή», Βασίλειος Βασιλειάδης, καθηγητής Φυσικής Αγωγής
• 17.30: «Τα ελληνικά αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά ως πρωταγωνιστές στη  μεσογειακή διατροφή και ευεξία: Νέα προσέγγιση και προοπτικές», Νίκος Κρίγκας, ΕΔΙΠ Τμήμα Βιολογίας ΑΠΘ και Διαμάντω Λάζαρη, Καθηγήτρια Φαρμακευτικής ΑΠΘ
• 18.00: «Υπεύθυνη Κατανάλωση: Πώς μπορεί μία εφαρμογή για κινητά να μας βοηθήσει; – Map Your Meal», Κέλλυ Γαρυφαλλή, Υπεύθυνη Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων της Fair Trade Hellas
• 18.15: «#oriste# Ένα διαφορετικό show & taste για την ανάδειξη των ελληνικών-μεσογειακών προϊόντων», Γιούλη Πιλπιλίδου,  events director της Places  &  Flavors
• 18.30: «Διεθνή Δίκτυα πόλεων στη θεματική της γαστρονομίας», Πάνος Ρεμούνδος, εκπρόσωπος της Creativity Platform
• Ερωτήσεις κοινού
• 19.00 Λήξη ημερίδας