ECOTROPHELIA EUROPE 2017: Η ομάδα του ΕΜΠ / Σχολή Χημικών Μηχανικών διεκδικεί στο Λονδίνο το βραβείο του καλύτερου νέου καινοτόμου προϊόντος διατροφής
Ευάγγελος Καλούσης: Όραμα του ΣΕΒΤ είναι η χώρα μας να βρει ξανά τον δρόμο προς την ανάπτυξη, να ευδοκιμήσουν η καινοτομία, η επιχειρηματικότητα και η ανταγωνιστικότητα
Με το βλέμμα στραμμένο στο Λονδίνο ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών εύχεται καλή επιτυχία στην ομάδα του ΕΜΠ / Σχολή Χημικών Μηχανικών, που αναδείχθηκε νικήτρια στον φετινό εθνικό διαγωνισμό ECOTROPHELIA με το προϊόν «AVOYOG Smoothie Beverage», ένα λειτουργικό ρόφημα αβοκάντου και ορού στραγγιστού γιαουρτιού με πρεβιοτικά και αντιοξειδωτικά.
Η ελληνική αποστολή διαγωνίζεται μαζί με 15 ομάδες φοιτητών από άλλες ευρωπαϊκές χώρες στις 21 & 22 Νοεμβρίου, στο Λονδίνο, στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων «Food Matters Live 2017», διεκδικώντας άλλη μια διάκριση σε ευρωπαϊκό πλέον επίπεδο.
Στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό εκτός από τα 3 βραβεία και το βραβείο «Καινοτομίας» που απονέμονται, θεσπίστηκε φέτος ένα ακόμη βραβείο, με τίτλο «Communication Strategy», για το προϊόν εκείνο που η παρουσίασή του θα ξεχωρίσει για τον τρόπο που προσεγγίζει τους καταναλωτές. Το βραβείο θα απονεμηθεί στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού έργου Food4Growth και έχει στόχο τη βελτίωση των επικοινωνιακών δεξιοτήτων, που σχετίζονται με την καινοτομία.
Ο κ. Ευάγγελος Καλούσης, Πρόεδρος του ΣΕΒΤ, αναφερόμενος στην ελληνική συμμετοχή του ΕΜΠ / Σχολή Χημικών Μηχανικών, εξέφρασε τις ευχές όλων για μια διάκριση και τόνισε: «Είμαστε αισιόδοξοι για την ελληνική συμμετοχή η οποία με πάθος και σκληρή ομαδική δουλειά δημιούργησε ένα πραγματικά εντυπωσιακό προϊόν». Και συνέχισε τονίζοντας: «Όπως είναι γνωστό, στόχος του διαγωνισμού “ECOTROPHELIA”, που έχει γίνει πλέον θεσμός στη χώρα μας, είναι να προβληθεί η δυναμική του χώρου μας στο εξωτερικό και να συμβάλλει στην ώθηση της Βιομηχανίας μας, μέσα από την ευρηματικότητα και το δημιουργικό πνεύμα των συμμετεχόντων. Όραμα του ΣΕΒΤ είναι η χώρα μας να βρει ξανά τον δρόμο προς την ανάπτυξη, να ευδοκιμήσουν η καινοτομία, η επιχειρηματικότητα και η ανταγωνιστικότητα.»
INFO
Λίγα λόγια για τον ΣΕΒΤ
Ο ΣΕΒΤ, Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων – Ποτών εκπροσωπεί το σύνολο της Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων στην Ελλάδα την Ευρώπη και παγκοσμίως. Μέλη του συνδέσμου είναι οι κλαδικοί σύνδεσμοι αλλά και ατομικά πολλές επιχειρήσεις του χώρου των τροφίμων. Ο κλάδος κατέχει τις τελευταίες δεκαετίες την πρώτη θέση στην ελληνική Βιομηχανία, με το 25% του συνόλου της Βιομηχανίας στην οποία δραστηριοποιούνται πάνω από 1.200 επιχειρήσεις με περισσότερους από 360.000 άμεσα και έμμεσα εργαζόμενους. Ο κλάδος με ιστορία που ξεκινάει το 1782 είναι δυναμικός, ανταγωνιστικός και εξωστρεφής με έντονη επενδυτική και εμπορική δραστηριότητα στην Ελλάδα, σε όλη την Ευρώπη, Ασία και Αμερική. Τα είδη διατροφής κατέχουν την 1η θέση και στον εξαγωγικό τομέα, κατέχοντας το 25% του συνόλου των εξαγωγών, χωρίς τα πετρελαιοειδή, και συνολική αξία 6,250 δις. €. Το μεγάλο ποσοστό στις εξαγωγές ειδών διατροφής κατέχουν τα προϊόντα της Ε.Β.Τ.&Π., με συνολική αξία 4,5 δις. €. Αποστολή του ΣΕΒΤ, ιδιαίτερα αυτή την περίοδο κρίσης που περνά η οικονομία της χώρας μας είναι η εστίαση στην ποιότητα και την ανάδειξη νέων κατευθύνσεων σε τρόφιμα που θα στηρίζουν την ελληνική οικονομία, την μεγέθυνση του παραγόμενου όγκου και τη μείωση τιμών, για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και την διασφάλιση θέσεων εργασίας.
