Πρότυπη φάρμα δημιουργεί η ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ στην Άρτα
Στόχος η ανάπτυξη και η μεταφορά εξειδικευμένης τεχνογνωσίας στους Ηπειρώτες κτηνοτρόφους
Προσηλωμένη στην ανάπτυξη, την καινοτομία και την προσφορά στην τοπική κοινωνία παραμένει η ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ, σε μια ιδιαίτερα δύσκολη συγκυρία για την Ελληνική οικονομία. Η πιο πρόσφατη πρωτοβουλία της εταιρείας προς αυτή την κατεύθυνση είναι η δημιουργία μιας πρότυπης φάρμας παραγωγής γάλακτος στην περιοχή της Άρτας. Η πρότυπη φάρμα, η λειτουργία της οποίας θα στηρίζεται σε 2.000 γαλακτοπαραγωγά ζώα (πρόβατα), θα δημιουργηθεί σε μια περιοχή 80 στρεμμάτων, κοντά στο εργοστάσιο της ΗΠΕΙΡΟΣ, στον Αμμότοπο Άρτας.
Στόχος αυτού του πρωτοποριακού project είναι η απόκτηση εξειδικευμένης γνώσης σε σχέση με την παραγωγή πρόβειου γάλακτος, σε δύο σημαντικά πεδία: • Τον προσδιορισμό του ιδανικού σιτηρεσίου των ζώων • Την ανάπτυξη βέλτιστων πρακτικών όσον αφορά στην υγιεινή και την ιατρική τους φροντίδα.
Ο βασικός στόχος της ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ, είναι να μεταφέρει αυτή τη γνώση στους κτηνοτρόφους της περιοχής, βοηθώντας τους να βελτιώσουν τις τεχνικές και τις διαδικασίες τους και, συνακόλουθα, την ποιότητα του γάλακτος που παράγουν. Στελέχη της ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ τονίζουν ότι η δημιουργία της πρότυπης φάρμας επιβεβαιώνει έμπρακτα τη στρατηγική επιλογή της διαρκούς ενίσχυσης των ντόπιων παραγωγών, μέσω της ανάπτυξης και της μεταφοράς εξειδικευμένης τεχνογνωσίας, αλλά και της παροχής βοήθειας για την καλύτερη δυνατή απόδοση των μονάδων τους.
INFO
Σχετικά με την ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ
H ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ είναι το πιο σύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής τυροκομικών προϊόντων στην Ελλάδα. Επεξεργάζεται ετησίως περίπου 25.000 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος και διαθέτει ιδιόκτητες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, στον Αμμότοπο Άρτας, στην Ήπειρο. Η παραγωγική δυνατότητα, οι τεχνικές, το πρωτοποριακό πνεύμα και οι συνεχείς επενδύσεις σε τεχνολογία, έρευνα και ανάπτυξη (άνω των 30 εκατ € έχουν επενδυθεί τα τελευταία 5 χρόνια) , σε συνδυασμό με την εμπειρία και τη γνώση της παράδοσης, εγγυώνται την άριστη ποιότητα των προϊόντων της, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται η πολυβραβευμένη Φέτα Ήπειρος, το Ήπειρος Ελαφρύ, το Γιδοτύρι, τα βούτυρα Ήπειρος, η Κεφαλογραβιέρα Ήπειρος και το Κεφαλοτύρι Ήπειρος.
