ΣΕΒΤ: Προκήρυξη του 8ου Εθνικού Διαγωνισμού ECOTROPHELIA 2018
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ), προκήρυξε για 8η συνεχή χρονιά τον Εθνικό Διαγωνισμό για τη δημιουργία Οικολογικών – Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής, ECOTROPHELIA 2018.
Μετά τη μεγάλη επιτυχία του ECOTROPHELIA 2017, όπου η ελληνική ομάδα του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, με το προϊόν «AVOYOG Smoothie Beverage», απέσπασε το χρυσό βραβείο στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής, ο ΣΕΒΤ καλεί και πάλι τους φοιτητές να συμβάλουν στην ώθηση της Βιομηχανίας, μέσα από την ευρηματικότητα και το δημιουργικό τους πνεύμα.
Βασικός στόχος του διαγωνισμού-θεσμού, είναι να υποστηρίξει τους νέους Έλληνες φοιτητές που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων και ταυτόχρονα να αναδείξει τη δυναμική και τη δημιουργικότητά τους αποτελώντας εν τέλει ένα φυτώριο καινοτόμων ιδεών για τη Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών.
O Διαγωνισμός είναι ανοικτός σε όλους τους προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές των τριτοβάθμιων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και ερευνητικών ινστιτούτων της χώρας, οι οποίοι καλούνται να δημιουργήσουν ένα προϊόν διατροφής, που θα παρουσιάζει οπωσδήποτε στοιχεία οικολογικής καινοτομίας και το οποίο θα τεθεί σε γευστική δοκιμή από την Εθνική επιτροπή αξιολόγησης.
Ο διαγωνισμός περιλαμβάνει 3 χρηματικά και 2 τιμητικά βραβεία:
- Το Χρυσό βραβείο με χρηματικό έπαθλο αξίας 1.200€
- Το Αργυρό βραβείο με χρηματικό έπαθλο αξίας 800€
- Το Χάλκινο βραβείο με χρηματικό έπαθλο αξίας 500€
- Το Τιμητικό βραβείο Καλύτερης Παρουσίασης
- Το Τιμητικό βραβείο Καλύτερου Πλάνου Μάρκετινγκ & Εμπορίας
Η νικήτρια ομάδα του Εθνικού Διαγωνισμού θα συμμετέχει σε δεύτερη φάση στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2018 που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης “SIAL” στo Παρίσι στις 21-23/10/2018. Στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό θα λάβουν μέρος όλες οι νικήτριες ομάδες ευρωπαϊκών χωρών που θα έχουν αναδειχθεί σε εθνικό επίπεδο.
Για τη συμμετοχή στον Εθνικό Διαγωνισμό οι καταληκτικές ημερομηνίες είναι:
- Παρασκευή 16 Μαρτίου 2018: Αποστολή Τεχνικού Φακέλου
- Τρίτη 22 Μαΐου 2018: Αποστολή Αναλυτικού Τεχνικού Φακέλου
- Τρίτη 26 Ιουνίου 2018: Τελετή Απονομής Βραβείων
Για περισσότερες πληροφορίες καθώς και για τα έντυπα του διαγωνισμού επισκεφθείτε το site του ΣΕΒΤ (www.sevt.gr).
info
Λίγα λόγια για τον ΣΕΒΤ
Ο ΣΕΒΤ, Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων – Ποτών εκπροσωπεί το σύνολο της Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων στην Ελλάδα την Ευρώπη και παγκοσμίως. Μέλη του συνδέσμου είναι οι κλαδικοί σύνδεσμοι αλλά και ατομικά πολλές επιχειρήσεις του χώρου των τροφίμων.
Ο κλάδος κατέχει τις τελευταίες δεκαετίες την πρώτη θέση στην αξία παραγωγής στη μεταποιητική βιομηχανία της χώρας, με το 25% του συνόλου της Βιομηχανίας, όπου δραστηριοποιούνται πάνω από 1.225 επιχειρήσεις με περισσότερους από 360.000 άμεσα και έμμεσα εργαζόμενους, και κύκλο εργασιών στα 14,2 δις. Ο κλάδος με ιστορία που ξεκινάει το 1782 είναι δυναμικός, ανταγωνιστικός και εξωστρεφής, με έντονη επενδυτική και εμπορική δραστηριότητα στην Ελλάδα, σε όλη την Ευρώπη, Ασία και Αμερική.
Τα είδη διατροφής κατέχουν την 1η θέση και στον εξαγωγικό τομέα μετά τα πετρελαιοειδή που είναι εισαγωγή – εξαγωγή, κατέχοντας το 20% επί του συνόλου των εξαγωγών, και συνολική αξία 5,500 δις €. Το μεγάλο ποσοστό στις εξαγωγές ειδών διατροφής κατέχουν τα προϊόντα της Ε.Β.Τ.&Π., με ποσοστό 75% και συνολική αξία 4,1 δις. € συνεχώς ανερχόμενη.
Αποστολή του ΣΕΒΤ, ιδιαίτερα αυτή την περίοδο κρίσης που περνά η οικονομία της χώρας μας είναι η εστίαση στην ποιότητα και την ανάδειξη νέων κατευθύνσεων σε τρόφιμα που θα στηρίζουν την ελληνική οικονομία, τη μεγέθυνση του παραγόμενου όγκου και τη μείωση τιμών, για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και τη διασφάλιση θέσεων εργασίας.
