Τα 109 ελληνικά προϊόντα με το βραβείο γεύσης και ποιότητας του ITQI
Απονομή ετήσιων βραβείων International Taste & Quality Institute (ITQI)
Σε ειδική εκδήλωση σε κεντρικό σημείο των Βρυξελλών (Concert Noble), έλαβε χώρα η 11η ετήσια απονομή βραβείων γεύσης και ποιότητας από το International Taste & Quality Institute (ITQI) που έχει έδρα τις Βρυξέλλες.
Σημειώνουμε ότι πρόκειται για διεθνή οργάνωση με την οποία συνεργάζονται 16 διεθνείς και εθνικές ομοσπονδίες chefs και sommeliers (κυρίως από την Ευρώπη και συγκεκριμένα από την Γαλλία, τη Βρετανία, την Ελλάδα, τη Γερμανία, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Σουηδία, το Βέλγιο, την Ολλανδία, την Πορτογαλία, την Τουρκία, αλλά και διευρωπαϊκές και διεθνείς ομοσπονδίες, όπως οι Euro-Toques, World Master Chefs Society, Nordic Chefs Association και Association de la Sommellerie Internationale).
Τα τυποποιημένα / συσκευασμένα προϊόντα που συμμετέχουν κάθε χρόνο από αριθμό χωρών από ολόκληρο τον κόσμο υποβάλλονται σε «τυφλή» επί εξαήμερο γευσιγνωσία από ομάδα 120 ειδικών που προέρχονται από τις συνεργαζόμενες με το ITQI ομοσπονδίες. Τα προϊόντα δεν συγκρίνονται μεταξύ τους, αλλά κρίνονται επί τη βάσει των γευστικών και ποιοτικών τους χαρακτηριστικών. Από τα προϊόντα που υποβάλλονται σε δοκιμασία, επιλέγεται περίπου το 60% και βραβεύεται με διακρίσεις ενός, δύο ή τριών αστέρων, ανάλογα με τα αποτελέσματα των ως άνω γευστικών δοκιμών.
Φέτος υπήρξε απρόσμενα υψηλός αριθμός ελληνικών προϊόντων που βραβεύθηκαν.
Σημειώνουμε ότι κατά την τελετή ανακοινώνονται οι διακρίσεις μόνον εκείνων των προϊόντων των οποίων οι παραγωγοί επιχειρήσεις εκπροσωπούνται στην τελετή απονομής των βραβείων.
Από την χώρα μας βραβεύθηκαν το 2015 τα ακόλουθα 109 προϊόντα (έναντι 40 προϊόντων το 2014): Απονομή βραβείων ITQI 2015 (AGORA)
Σημειώνουμε ότι αναλυτικό κατάλογο των προϊόντων που βραβεύθηκαν από ολόκληρο τον κόσμο –καθώς και γενικότερες πληροφορίες- μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να εντοπίσουν στην ιστοσελίδα του ITQI, στην διεύθυνση http://www.itqi.com/en/awarded-products/awarded-products-2015.html.
Σημειωτέον ότι απονεμήθηκαν ειδικά τιμητικά βραβεία σε προϊόντα τα οποία έχουν διακριθεί με τρία αστέρια επί τρία συνεχή έτη (Crystal Awards) προελεύσεως Ιταλίας, Αφγανιστάν, Ιαπωνίας, ΗΠΑ, Βελγίου, Κολομβίας, Ολλανδίας, Ισπανίας, Λευκορωσίας, Λιθουανίας, Ταϊβάν, Βενεζουέλας, Ελλάδας (θυμαρίσιο μέλι «ΘΑΥΜΑ ΘΕΩΝ» από την Μελισσοκομική Δωδεκανήσου), Γερμανίας, Αυστρίας, Βοσνίας, Τουρκίας, Πολωνίας, Πολυνησίας και Περού, καθώς επίσης και ανώτατη διάκριση (Diamond Award) σε προϊόντα που έχουν βραβευθεί 7 φορές εντός δεκαετίας προελεύσεως Γερμανίας, Ιταλίας, Ιαπωνίας και Ολλανδίας.
Όπως σημειώνει σχετική ανακοίνωση του Γραφείου Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων: «Εάν κρίνουμε από την συμμετοχή στην διαδικασία δοκιμασίας πληθώρας προϊόντων, περιλαμβανομένων και προϊόντων μεγάλων πολυεθνικών εταιρειών, αλλά και το εκπληκτικά αυξανόμενο ενδιαφέρον που επιδεικνύουν Έλληνες παραγωγοί και εξαγωγείς, τείνουμε στο συμπέρασμα ότι η διάκριση στο πλαίσιο του International Taste & Quality Institute αποτελεί ένα τουλάχιστον πρόσθετο «διαβατήριο» για τυχόν ενδιαφερόμενες ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών στην διεθνή αγορά. »
Πηγή: Πρεσβεία της Ελλάδος στις Βρυξέλλες, Γραφείο Οικονομικών & Εμπορικών Υποθέσεων
